Dicono di noi

Ristorante al Deserto Cervia con i Nostri Salumi
A scuola di Salumi - Il Resto del Carlino
A scuola di Salumi - Il Resto del Carlino
Con i salami racconto il mio mestiere: una vera arte piena di passione Il Resto del Carlino - 26/04/2014
Pasqua col salame di Alberico Il Resto del Carlino - 06/04/2014
Pasqua: agnello, uova colorate e salame di Alberico Il Resto del Carlino – 23/03/2013
Nasce a Barbiano il profumo di Alberico Il Resto del Carlino – 15/12/2012
Alberico il salame di Natale Il Resto del Carlino – 09/12/2012
Il Salame artigianale di Fabrizio è il più buono di tutta la provincia di Ravenna Resto del Carlino di Sabato 12 Giugno 2010
A Barbiano nasce un salame da premio Il Resto del Carlino – 18/04/2010