Prodotti
Salumi di Nostra produzione Artigianale
La Nostra produzione nasce dall’intreccio di prodotti di altissima qualità e solo Carni Italiane Fresche.
Il nostro punto di forza risiede nel fatto che i nostri prodotti vengono creati artigianalmente, infatti i salami e le salsicce passite contengono solo prosciutto fresco, pochissima pancetta e qualche lardello, ma solamente nel salame più rustico.
Oltre al prosciutto aggiungiamo SOLO ingredienti NATURALI come sale, pepe, vino e soprattutto TANTA PAZIENZA, in quanto tali prodotti vengono stagionati LENTAMENTE e NATURALMENTE, proprio come era tipico delle vecchie cantine della campagna Romagnola.
Salame Nostrano con Lardello Gentile Kg. 1 circa
Salame Nostrano con Lardello Filzetta Kg. 0.500/0.600 circa
Salame Nostrano senza Lardello Gentile Kg. 1 circa
Salame Nostrano senza Lardello Filzetta Kg.0.500/0.600 circa
Salsiccia Nostrana Passita Kg. 0.500/0.600 circa